类胡萝卜素是重要的抗氧化剂，在动物健康和繁殖中发挥重要作用。无论你在哪里观察大自然，你都会看到类胡萝卜素的影响。从水果、蔬菜到鱼和动物的皮肤，各种颜色都由它们决定。